Ail



Histoire

L'ail est une plante très anciennes originaire des steppes d'Asie centrale, proche du lys et de la tulipe.

Comment choisir ?

Choisissez les bulbes bien fermes.

Comment conserver ?

Au sec entre 12 et 15°C.

Suggestions d'utilisation

L'ail s'accorde magnifiquement avec l'agneau, le cochon, le poulet, les champignons, les grenouilles, les escargots...

Trucs et astuces

L'ail a une action bénéfique sur le cholestérol, les voies respiratoires et l'hypertension, mais aussi des vertus diurétiques, dépuratives et antiseptiques

Informations nutritionnelles

138 kcal pour 100g

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