Concombre lisse



Histoire

Le concombre est un doyen des légumes! Il fait partie des légumes les plus consommés.

Comment choisir ?

Choisissez un concombre de calibre moyen, car il contient peu de pépins (les pépins chiffonnent les estomacs sensibles)

Comment préparer ?

Eplucher ou non, les concombres de petit et moyen calibre ont une peau fine qu'il est possible de ne pas ôter. Plus gros, un épluchage à l'économe est nécessaire.

Informations nutritionnelles

10 kcal pour 100g (98% d'eau)

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