Choux de Bruxelles gratinés au parmesan

Détail

- Préchauffez le four th.6 (180ºC).

- Disposez dans un plat à gratin les choux de Bruxelles mélangés aux allumettes fumées.

- Ajoutez la crème fraîche, le poivre et couvrez le tout de parmesan.

- Enfournez et faites gratiner pendant 30 min.

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 1 kg de choux de Bruxelles
• 150 g d'allumettes fumées
• 20 cL de crème fraîche d'Isigny
• 100 g de parmesan
• poivre