Coleslaw

Détail

- Coupez le chou blanc en lanières, rincez-les puis égouttez-les bien.

- Epluchez les carottes et râpez-les.

- Placez les légumes dans un saladier.

- Dans un grand bol, préparez une mayonnaise bien moutardée.

- Ajoutez la crème fraîche, le vinaigre de cidre et le jus de citron, mélangez le tout et ajoutez au saladier.

Préparation

10 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 1/4 de chou blanc
  • 2 carottes
  • mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche d'Isigny AB
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • le jus d'1/2 citron

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