Navets glacés au miel, au sucre de canne ou au sirop d'érable

Détail

- Rincez puis pelez les navets si nécessaire, et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.

- Faites-les revenir dans un beau morceau de beurre et tournez-les pour qu'ils soient bien enrobés.

- Ajoutez l'ingrédient sucré choisi, couvrez d'eau et laissez cuire à couvert à 30 minutes jusqu'à évaporation de l'eau.

- Si vous aimez, ajoutez 1 cuillère de café de graines de coriandre écrasées en même temps que le miel. Servez avec du canard, du porc ou du foie gras poêlé.

Préparation

10 minutes

Cuisson

40 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 1 kg de navets
  • beurre pour la cuisson
  • 2 cuillères à soupe de miel/sucre de canne/sirop d'érable

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