La recette : Navets glacés au miel, au sucre de canne ou au sir



Détail :

Rincez puis pelez les navets si nécessaire, et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.

Faites-les revenir dans un beau morceau de beurre et tournez-les pour qu'ils soient bien enrobés.

Ajoutez l'ingrédient sucré choisi, couvrez d'eau et laissez cuire à couvert à 30 minutes jusqu'à évaporation de l'eau.

Si vous aimez, ajoutez 1 cuillère de café de graines de coriandre écrasées en même temps que le miel. Servez avec du canard, du porc ou du foie gras poêlé.



Préparation :

10 minutes




Cuisson :

40 minutes




Ingrédients :

Pour 4 personnes :

  • 1 kg de navets
  • beurre pour la cuisson
  • 2 cuillères à soupe de miel/sucre de canne/sirop d'érable



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