La recette : Gratin de carottes multicolores à la Tomme



Détail :

Épluchez les carottes et coupez-les en deux dans la longueur. Faites les blanchir 15 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante.
 
Préchauffez votre four à 180°C. Mettez les carottes dans un plat à gratin beurré, couvrez de crème, parsemez de graines d’anis, salez et poivrez.
 
Recouvrez de fromage râpé et mettez à gratiner au four pendant 10 min.
 
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Préparation :

10 minutes

Cuisson :

25 minutes




Ingrédients :

Pour 6 personnes :

  • 1kg de carottes multicolores
  • 25 cl crème fraîche liquide
  • 70 g tomme râpée
  • 1 càc anis vert
  • beurre
  • sel et poivre



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